[UzDaily] 우즈베키스탄-일본, 식품안전 협력 강화

핵심 요약
우즈베키스탄과 일본은 식품안전, 축산 개발, 동물 보건 분야의 실질적 협력 확대를 추진 중이다. 일본국제협력기구(JICA)는 우즈베키스탄의 축산 개발 및 동물 보건 개선 프로젝트에 참여하고 있으며, 현대적 진단 기반시설 현대화와 전문가 역량 강화에 중점을 두고 있다.

타슈켄트 — 우즈베키스탄 식품안전위원회(Committee for Food Safety)는 우즈베키스탄과 일본이 식품안전, 축산 개발, 동물 보건 분야의 실질적 협력을 확대하기로 했다고 발표했다.

이 사항은 아지즈벡 우루노프(Azizbek Urunov) 식품안전위원회 위원장과 마모루 사카이(Mamoru Sakai) 일본국제협력기구(JICA) 우즈베키스탄 사무소장이 이끄는 JICA 대표단 간의 회담에서 논의됐다.

주요 의제 중 하나는 우즈베키스탄-일본 공동 프로젝트 추진이었다. 특히 JICA는 우즈베키스탄에서 '축산 개발 및 동물 보건 개선' 프로젝트에 참여하고 있다.

이 프로젝트는 카라칼팍스탄과 우즈베키스탄의 모든 지역을 대상으로 하며, 축산업 분야의 농민과 기업가들이 참여한다. 2단계 대출 메커니즘을 통해 부문에 대한 재정 지원을 제공하고, 축산 개발에 종사하는 전문가 및 연구기관의 전문성 강화를 목표로 한다.

프로젝트의 또 다른 분야는 진단 기반시설의 현대화다. 진단센터에 최신 장비를 배치하여 동물 보건 문제 대응 능력을 확대할 예정이다.

양측은 프로젝트 자금 조성을 위한 3자 협약 체결과 양자 기술협력 가속화도 논의했다.

식품안전위원회는 국제협력을 통해 현대적 접근방식, 우수 사례, 기술을 우즈베키스탄의 국가 식품안전 체계에 도입하는 것의 중요성을 강조했다. 특히 안전한 식품 생산 및 준비 과정에서의 과학적 성과 활용과 국제 기준에 따른 부문 발전이 중점을 받고 있다.

출처: UzDaily 원문 보기 · 발행: Thu, 27 Aug 2026 18:23:00 +0500