[UzDaily] BMB 홀딩, 박말 지역에서 사프란 가공 사업 확대

핵심 요약
우즈베키스탄 BMB 홀딩이 지자흐(Jizzakh) 지역 박말(Bakhmal) 지구에서 사프란 가공 사업을 확대하고 있으며, 수확 시즌마다 700명 이상의 현지 주민이 참여하고 있다. 회사는 건조, 포장 시설을 갖춘 가공 공장에서 품질관리와 함께 사프란 꽃잎으로부터 에센셜 오일 및 수용성 추출액 생산 등 부가가치 창출을 추진 중이다.

타슈켄트, 우즈베키스탄 — BMB 홀딩(BMB HOLDING)이 지자흐(Jizzakh) 지역의 박말(Bakhmal) 지구에서 사프란 가공 사업을 확대하고 있다. 회사의 정규직 직원 외에도 수확 시즌마다 700명 이상의 현지 주민이 사프란 수확 작업에 참여하고 있으며, 회사는 이들을 위한 적절한 근무 환경을 제공하고 있다.

사프란 재배, 수확, 가공, 완성품 제조까지 전체 생산 과정을 담당하는 회사의 지역 시설에서는 원료의 건조 및 포장 작업이 이루어진다.

품질 관리에 특별한 주의를 기울이고 있으며, 완성품은 국제 기준에 따른 전문 실험실 검사를 거친다. 또한 회사는 과학 연구와 실험 작업도 진행 중이다. 최종 제품의 품질과 부가가치를 높이기 위해 사프란 건조 방법을 연구하고 있다.

회사는 식물의 모든 부분을 더욱 효율적으로 활용하는 데에도 중점을 두고 있다. BMB 홀딩은 무폐기 기술을 도입하고 가치사슬을 확대하는 것을 목표로 하고 있다. 특히 사프란 꽃잎으로부터 에센셜 오일과 수용성 추출액(hydrosol)을 생산하는 사업을 개발 중이며, 이러한 제품들이 화학 산업에 활용될 수 있을 것으로 기대하고 있다.

이러한 이니셔티브는 사프란의 활용 분야를 확대하고 현지 원료 가공으로부터의 경제적 수익을 증대시키기 위한 것이다. 박말 지구 프로젝트는 농업 생산, 산업 가공, 신제품 개발을 결합하고 있으며, 회사는 원료의 보다 종합적인 활용을 통해 부가가치 창출에 집중하고 있다.

출처: UzDaily 원문 보기 · 발행: Sat, 14 Nov 2026 15:00:00 +0500